粉蒸竹筒鱼,竹筒鱼的做法图片
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提问一:黄骨鱼的做法 篇1
本文疑点提问者【遥遥无期】 ,现在由新天地小编为你探讨与【粉蒸竹筒鱼】的相关内容!
优质回答黄骨鱼做法:
第一步,备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。
第二步,将黄骨鱼直接处理后洗好了,生姜切丝,大蒜切基租宏片,葱切段。备好锅加油烧热,将黄骨鱼直接下锅煎煮了。
第三步,锅中留油,加葱姜和干辣椒爆香了,将豆瓣酱下锅翻炒。放入黄骨鱼和水开始型大烧煮。
第四步,加你就烧煮,将醋和老抽下锅,盖上焖煮八分钟左右,加盐、生抽和白搏册糖调味,烧煮浓稠后出锅。
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提问二:怎么做武昌鱼 篇2
本文疑点提问者【退心】 ,现在由新天地小编为你讲解与【粉蒸竹筒鱼】的相关内容!
材料
主料:武昌鱼
配料:葱丝,姜丝,红椒丝
调料:盐,味精,料酒,胡椒粉,蒸鱼豉油
做法
1:武昌鱼去头,不开膛,内脏从头孔取出,五六厘米间隔用梳式花刀从鱼背切开,鱼肚不切,断连在一起。迟键用葱,姜,盐,味精,料酒烟味十分钟。2:葱姜切丝,红椒切丝铅郑备用。3:蒸锅上火,鱼拣去葱姜摆成孔雀状,上锅蒸十分钟。4:出锅后,撒葱姜丝,红椒点缀,酱油,蒸鱼豉油调汁浇在鱼上,然后泼热油即可。
材料
武昌鱼一条800克左右,葱丝,姜丝,红椒丝
做法
1.将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净,在距鱼头一厘米处划开,轻轻拽出里面的腥线,注意两面都有哦
2.两面分别划几刀,抹上盐和码激巧料酒,鱼腹里也要抹上,腌10分钟左右
3.盘子底部撒点葱段、姜片,将鱼放进盘子里,鱼腹里和鱼身上面都撒上葱姜丝
4.蒸锅里放适量清水,烧开后将鱼放进锅里蒸7-8分钟,然后关火再虚蒸2-3分钟
5.取出鱼,拣去葱姜丝,另取一个盘子将鱼放进去,在鱼身上再撒上新切的葱丝、姜丝、红椒丝
6.炒锅注少许油烧热,将蒸鱼盘里的蒸鱼汁倒进锅里,再放入适量蒸鱼豉油,烧开后均匀地浇在鱼身上即可
以上就是新天地小编解答科普爱好者(退心)提到关于“怎么做武昌鱼”的问题分析,接下来继续为你详解体育用户(诗里寻)提出的“糖醋鱼的做法造型图片”的一些相关解答,希望能解决你的问题!
提问三:糖醋鱼的做法造型图片 篇3
本文疑点提问者【诗里寻】 ,现在由新天地小编为你讲解与【粉蒸竹筒鱼】的相关内容!
优质回答糖醋鱼的造型图片如下:
糖醋鱼的做法如下:
1、切八卦刀之后用盐料酒胡椒粉腌制一小时
2、调制厚糊:面粉和淀粉比例1:2,然后给腌制好的鲤鱼挂糊!
3、然后炸制,这一步最关键,先等油热用勺子舀油浇到鱼身上,定好之后再把鱼弯茄埋曲炸制!
4、这是定好型之后的炸制!
5、蒜切碎!
6、最后一步是熬制糖醋汁槐斗:蒜碎,料酒,醋,糖,番茄酱,淀粉,水熬制起大泡浇到炸好的鱼身上即可!
7、这就是成品图。
小贴士
鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,去掉可以除腥味;在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用颤明蚂力,即可抽掉。